＼この夏最後の仕込みは辛味が強めに仕上がっています／

夏のピリ辛万能みそは、和食はもちろん、
洋食や中華料理など幅広い料理に活用できる万能調味料としておすすめです。


伝統製法の米麹、長野の伝統野菜である「ぼたんこしょう」、
丸大豆醤油を組み合わせ、三升漬けに漬け込んだ後、
加熱して麹の甘さを引き出しました。
甘辛味噌のような風味が楽しめる逸品です。

暑い日にピリ辛の風味で、食欲をそそる一品となること間違いありません。ご飯のおかずとしてはもちろん、夏野菜を美味しく食べるディップとしても最適です。
夏の食卓を彩り豊かにする、「夏のピリ辛万能みそ」を是非お楽しみください。


夏のピリ辛万能みそ
原料【長野県産米麹、ぼたんこしょう（千曲市）、丸大豆醤油（中野醤油）/酒精】
150g入り
※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。