こうじ専門店

自宅で寝かせる手前味噌:4kg【野田琺瑯ラウンドストッカー18cm付き】

自宅で手軽に味噌作りが楽しめる「仕込み味噌」

こちらの商品は【ちょっといい味噌】の半熟製品が袋に入って容器に入った状態でお届けします。このまま半年〜1年寝かせてもよいですが、よりご自宅の味にしたいという場合は袋から取り出し、容器に直接詰め替えてください。容器への詰め替えかたのコツは説明書を同梱します。

すぐに食べられない分、出来上がったものを購入するよりお得になっています。


味噌仕込みはカンタン!
そうは言っても、大豆を前日から水につけておくとか、3倍にも増えた大豆を入れる大鍋もないし…何時間もかけて煮る余裕だってない!

余裕はないけど、お味噌を仕込んでみたい!

そんなジレンマをお持ちの方に。

《原材料》
米麹(長野県産米使用、室蓋製麴)、丸大豆(長野県産ナカセンナリ)、塩(国産並塩)
容器:野田琺瑯ラウンドストッカー18cm

¥14,500

予約商品

発送予定:2026年4月23日 〜 2026年4月28日

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